Анализ себестоимости продукции животноводства

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 4

1.1 Сущность себестоимости продукции 4

1.2 Методика анализа себестоимости продукции 4

2. КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «СЕРП И МОЛОТ» 4

3. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ 4

3.1. Анализ себестоимости продукции животноводства 4

3.2. Факторный анализ прямых трудовых и материальных статей затрат 4

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 4

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 4

ПРИЛОЖЕНИЯ 4

Необходимым условием успешного функционирования фирмы является повышение конкурентоспособности ее продукции (работ, услуг). При этом ограниченность имеющихся ресурсов заставляет предприятия искать пути наиболее эффективного их использования, сокращения затрат и увеличения прибыли. Экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом. Для того, чтобы определить резервы снижения себестоимости, необходимо по каждой статье затрат определить возможности уменьшения количества и стоимости используемых ресурсов.

Актуальность темы исследования заключается в том, что значение анализа себестоимости определяется тем, что она представляет собой главный качественный показатель, описывающий экономическую эффективность производства, и что только на основе его всестороннего анализа можно выявить резервы и определить пути увеличения конечных результатов при минимальных трудовых, материальных и финансовых затратах. Факторный анализ себестоимости позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.

Цель курсовой работы состоит в анализе себестоимости продукции животноводства.

Для достижения поставленной цели поставлены и решены следующие задачи:

- изучить теоретические основы анализа себестоимости продукции животноводства;

- привести краткую экономическую характеристику СПК «Серп и Молот»;

- провести анализ себестоимости продукции животноводства на предприятии.

Объект исследования – СПК «Серп и Молот».

Предметом исследования выступает себестоимость продукции животноводства предприятия.

В работе были использованы обще- и частнонаучные методы исследования: функционально-структурный и системный подходы, метод сравнительного анализа, логический, табличный и графический методы.

Теоретическую базу исследования составили законодательные документы Российской Федерации; публикации в экономической литературе, данные периодической печати; Интернет и электронные ресурсы, а также материалы СПК «Серп и Молот».

Цель и задачи курсовой работы определили ее структуру. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.

Объем курсовой работы – … страниц.